Hilgert, Norma Inés, Instituto de Biología Subtropical, Universidad Nacional de Misiones – CONICET. Facultad de Ciencias Forestales, UNaM. Asoc. Civil Centro de Investigaciones del Bosque Atlántico. Bertoni 85, Puerto Iguazú, CP 3370, Misiones, Argentina, Argentina
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Ethnobiology and Conservation Vol. 10 (2021) - Original research article
Sensory attributes of native stingless bee honey (Plebeia molesta): first approaches to the characterization and preference of local consumers
Abstract PDF